Os Fornos a Lenha Modulares são patenteados e são constituídos por módulos com um sistema de encaixe, permitindo desta forma a instalação em locais de difícil acesso, onde não seja possível instalar um forno pré-montado.
Não é necessário transporte ou equipamentos especiais para transportar um forno a lenha modular, uma vez que o forno a lenha modular vem desmontado. O seu transporte pode ser feito num veículo convencional. Também para a montagem dos Fornos a lenha Modulares não é necessária mão-de-obra especializada. O kit de montagem inclui 15 peças refractárias, um saco de argamassa refractaria, uma porta em aço zincado e manual de instruções. O forno é entregue numa palete com dimensões de 1,2×1,12×0,84 m e um peso aproximado de 400kg.
Devido aos materiais utilizados no seu fabrico, os Fornos a Lenha Modulares possuem uma boa distribuição de calor. A sua forma permite um aquecimento homogéneo, e a sua espessura acumula calor suficiente para permitir uma boa cozedura dos alimentos.

Um forno a lenha é ao mesmo tempo forno de pão, forno de pizza e churrasco:

– Para grelhar, cozinhar diretamente na base (sem grelha):
– Saudável porque não há contato com a chama
– Sem fumo ou odores desagradáveis
– Sem grelhas para limpar