Descrição
O grelhador a carvão Kettle 1501 da Dancook tem um design elegante, que também inclui uma bancada inferior em madeira.
A grande área de trabalho é ideal para conseguir preparar as suas refeições com a máxima comodidade.
O seu formato arredondado permite que o calor gire em torno da comida, aumentando a cozedura em 50% e reduzindo o consumo de carvão.
Construído em aço inoxidável e alumínio, inclui rodas para fácil transporte.
Integra um sistema de colecta de gordura e cinzas para fácil limpeza, bem como uma válvula de ventilação de alumínio para o fluxo de ar e manutenção da temperatura.
Características do Kettle 1501
Medidas: 109 x 109 x 77 cm
Grelha: 54 cm
Combustível: Carvão ou Madeira
Material: Aço inoxidável e alumínio
Opcional
Cobertura Para Barbecue 1500, 1900, 5000 Preto – Dancook – Modelo DC130138
O modelo protege toda a superfície do barbecue, incluindo as asas laterais e as rodas. A cobertura é feita de um material altamente resistente à luz solar, chuva e vento e, para evitar a entrada de água, inclui costuras reforçadas. Utilizá-la é, sem dúvida, a maneira mais fácil de prolongar a vida do seu barbecue.
Site do fabricante: Dancook
Recomendações
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Vantagens do Grelhador a Carvão
Um grelhador a carvão pode não oferecer o mesmo nível de conveniência que um grelhador a gás, mas tem um benefício que se destaca acima de todos os outros: sabor do fumo. O calor seco e branco do carvão queima rapidamente a carne, criam um exterior crocante e caramelizado e um sabor fumado.
É claro que o carvão vegetal exige mais tempo e atenção do que o gás, desde a ignição do combustível até à espera de que as brasas fiquem quentes para controlar a chama. Como não pode diminuir o calor das brasas incandescentes, é uma boa estratégia deixar espaços vazios na grade inferior. Esses espaços mais frios permitem um melhor controle, permitindo que grelhe primeiro sobre os pontos quentes antes de passar para as partes mais frias para terminar de cozinhar.
Grelhadores a carvão são também mais baratas que os grelhadores a gás, embora o custo do carvão possa ser mais alto. O grelhador a carvão também é mais portátil do que o grelhador a gás. Um saco de carvão pode ser facilmente transportado no carro e levado para o parque ou praia.
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A Dancook, adquirida em 2011 pela Char-Broil, cresceu e tornou-se reconhecida internacionalmente devido à qualidade superior dos seus produtos.
