Descrição
Pode ser usado como barbecue portátil independente ou também como um defumador, uma vez que se encaixa facilmente na lateral dos modelos Super Pro, Wrangler e Outlaw da Char-Griller.
Características do Defumador - Smoker
Medidas: 63 x 50,5 x 45,5
Peso: 18 kg
Grelha: 36 x 43 cm
Combustível: Carvão e Lenha
Material: Aço tubular
Os barbecues são fornecidos desmontados e acondicionados nas respectivas caixas, fazendo que a sua integridade física seja preservada durante o seu transporte. São todos acompanhados pelo respectivo manual e kit de montagem, sendo que todos são de fácil montagem.
Especificações:
Grelhas de Ferro Fundido: As grelhas de ferro fundido são duráveis, resistentes à ferrugem e fáceis de limpar.
Mãos-Frias: Segure firmemente a tampa da grelha, protegendo as mãos e os dedos do calor.
Exaustão: Um tubo vertical com aberturas ajustáveis regula o calor e os fumos, arrastando-os pela câmara de cozinhar.
Rodas para facilitar o manuseamento e transporte.
Termómetro na tampa: Acompanhe o estado do pré-aquecimento e monitorize a temperatura da grelha da sua churrasqueira.
Câmara de combustão lateral: Acenda o fogo facilmente sem precisar abrir a tampa, permitindo que o calor e os fumos fluam livremente para a câmara principal.
Site do fabricante: Char-Griller
Recomendações
A embalagem do produto, os manuais dos proprietários, as instruções de instalação e / ou as instruções de operação podem incluir mais informações do que as mostradas em nosso site. O conteúdo do nosso site destina-se a ser utilizado apenas para fins de referência. Por favor, leia completamente todos os manuais e documentação incluídos antes de instalar ou usar este produto.
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Vantagens do Grelhador a Carvão
Um grelhador a carvão pode não oferecer o mesmo nível de conveniência que um grelhador a gás, mas tem um benefício que se destaca acima de todos os outros: sabor do fumo. O calor seco e branco do carvão queima rapidamente a carne, criam um exterior crocante e caramelizado e um sabor fumado.
É claro que o carvão vegetal exige mais tempo e atenção do que o gás, desde a ignição do combustível até à espera de que as brasas fiquem quentes para controlar a chama. Como não pode diminuir o calor das brasas incandescentes, é uma boa estratégia deixar espaços vazios na grade inferior. Esses espaços mais frios permitem um melhor controle, permitindo que grelhe primeiro sobre os pontos quentes antes de passar para as partes mais frias para terminar de cozinhar.
Grelhadores a carvão são também mais baratas que os grelhadores a gás, embora o custo do carvão possa ser mais alto. O grelhador a carvão também é mais portátil do que o grelhador a gás. Um saco de carvão pode ser facilmente transportado no carro e levado para o parque ou praia.
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