Descrição
Forno a Lenha com alto rendimento e capacidade de resposta a necessidades mais elevadas. O Forno a Lenha ideal para área profissional e para fazer a pizza ideal.
A solução profissional para uma utilização mais exigente e intensiva. Cúpula interior em tijolo da mais elevada qualidade refractária, permite um aquecimento mais rápido e uma manutenção da temperatura por mais tempo. Tamanhos exteriores desde 110 cm e 130 cm. Acabamento em cortiça projetada e tripla manta cerâmica. Equipado com termómetro. Porta solta em ferro com pintura anti-calórica, com pegas em madeira.. Saída de fumos com chapéu em aço-inox.
Fabrico 100% português.
Características do forno a lenha Olympus Mons Pro com Base
Dimensões disponíveis: 110 / 130 cm
Altura: 159 / 161 cm
Diâmetro interior: 78 / 98 cm
Dimensões da porta: 50 x 30 cm
Peso: 740 / 900 kg
Diâmetro da chaminé: 200 cm
Combustível: Lenha e carvão vegetal
Material: Betão e Tijolo
Inclui:
– Base Standard: em aço liso preto, próprio para fornos de lenha; com 4 rodas, sendo 2 delas direccionáveis e com travão; suporte inferior para lenha;
– Kit de Gás REF: M00038
Queimador a gás propano para fornos. Permite aumentar a temperatura do forno muito mais rapidamente e ajuda a manter a temperatura desejada durante mais tempo. Com a adição do queimador a gás, a lenha dura mais tempo e as brasas tornam-se mais eficientes.
kW: 6 kW a 20 kW
Kcal/h: mín: 5000 / máx: 17000
mbar: mín: 10 / máx: 30
Nm³/h: mín: 0,6 / máx: 3,5
Opcionais:
CONJUNTO DE FORNO - 5 PEÇAS
REF: 7026/1
- Vassoura em aço inox com cabo em inox e pega de madeira
- Raspador em aço inoxidável com cabo em inox e pega de madeira
- Gancho em aço inoxidável com cabo em inox e pega de madeira
- Pá grande em aço inoxidável com cabo em inox e pega de madeira
- Pá pequena em aço inoxidável com cabo em inox e pega de madeira
Peso: 5 kg
Dimensões: 159 × 40 cm
Materiais: aço inoxidável
O forno poderá estar no exterior mas deverá usar uma cobertura para não permitir que a humidade penetre no isolamento. Lembre-se que ao acender um elemento húmido, se não proceder à secagem, pode originar fissuras na estrutura.
Site do fabricante: Tuozi
Recomendações
A embalagem do produto, os manuais dos proprietários, as instruções de instalação e / ou as instruções de operação podem incluir mais informações do que as mostradas no nosso site. O conteúdo do nosso site destina-se a ser utilizado apenas para fins de referência. Por favor, leia completamente todos os manuais e documentação incluídos antes de instalar ou usar este produto.
A Smartfire é a loja online nº 1 em aquecimento e a escolha certa se procura grelhadores, churrasqueiras ou fornos para exterior a lenha. O nosso catálogo online expõe vários modelos de alta qualidade de fabricantes reconhecidos, com características que se adaptam às suas necessidades. E estamos sempre aqui para ajudá-lo a fazer sua escolha!
Vantagens do Forno a Lenha
Durante a maior parte de nossa história, a humanidade utilizou do poder das chamas para cozinhar seus alimentos, directamente sobre o fogo ou com o uso de utensílios de barro ou de metal. Esse fogo, até pouco tempo, era obtido e mantido com o uso de toras de madeira, galhos e gravetos, aproximando-se muito mais de um forno a lenha que de um fogão a gás, por exemplo. Assim, podemos dizer que o uso de lenha respeita uma tradição milenar que perdurou até o século XX.
Um forno a lenha remete sempre para as nossas raízes na aldeia, mesmo que sejam já memórias distantes, daqueles avós ou bisavós que moravam no campo e que se orgulhavam disso, que criavam animais e colhiam as verduras frescas directamente na horta. Apesar da alimentação diferente nos dias de hoje, tentamos sempre melhorar e procurar trazer os sabores do campo para a cidade. Muitos tentam fazer isso mesmo através da preparação dos alimentos no bom e velho forno a lenha. Não há quem não sinta um grande prazer em fazer uma refeição que tenha vindo do forno a lenha com aquele sabor tão especial!
Também na cozinha italiana, grande parte das pizzarias destacam o uso do forno a lenha e a maioria dos principais chefs italianos só confeccionam pizzas em forno a lenha.
Na utilização de fornos a lenha existe também a vantagem ambiental e económica de consumirem biomassa ao invés de derivados de petróleo. Por outro lado, um forno a lenha mantêm-se quente durante muito tempo e aquece também a cozinha ao mesmo tempo que confecciona os alimentos, o que representa também uma grande poupança energética e consequentemente económica.
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