Grelhador a Gás UNIQ 4 IK Cruster

Descrição

O UNIQ 4 IK Cruster é um grelhador a gás de elevada performance, desenvolvido para quem procura resultados profissionais, versatilidade e conforto de utilização. Equipado com tecnologia avançada de calor por infravermelhos, permite selar carnes a temperaturas extremas, cozinhar de forma uniforme e explorar diferentes técnicas culinárias num único equipamento.

Destaques principais

CRUSTER® (6,7 kW)
Sistema cerâmico de calor superior por infravermelhos que atinge até 800 °C. Com inclinação ajustável de forma contínua, permite gratinar, selar, preparar pizzas crocantes ou até sobremesas como crème brûlée diretamente no grelhador.

800°C TURBO ZONE™ (4,6 kW)
Zona de alta temperatura com malha infravermelha que atinge calor extremo em poucos segundos. Ideal para selar carne rapidamente e obter marcas de grelha perfeitas.

HEAT RANGE™
Permite manter temperaturas constantes, tanto em chama baixa como alta, garantindo resultados estáveis para grelhados diretos e indiretos.

SWITCH GRID™
Grelha em ferro fundido esmaltado que oferece várias possibilidades de confeção e distribuição uniforme do calor.

Performance e versatilidade

• 4 queimadores em aço inox para grelhados diretos e indiretos
• Potência total: 25,5 kW
• Controlo preciso com torneiras de gás multi-nível
• Queimador lateral de 3,5 kW para cozinhar acompanhamentos
• Grande área de grelha para preparar refeições para várias pessoas

A combinação entre o CRUSTER®, a TURBO ZONE™ e os queimadores principais transforma este modelo numa verdadeira estação de cozinha exterior.

Limpeza fácil e prática

SIMPLE CLEAN™

• Componentes internos removíveis manualmente, sem necessidade de ferramentas
• 2 tabuleiros de gordura em aço inox removíveis pela frente
• Limpeza rápida e confortável após cada utilização

Segurança e conforto de utilização

• Ignição piezoeléctrica integrada no botão (sem pilhas)
• Tampa com termómetro incorporado para controlo preciso da temperatura
• Coberturas de chama em inox para proteger os queimadores e melhorar a distribuição do calor
• Função de nivelamento para ajustar o grelhador em superfícies irregulares
• Garrafa de gás até 11 kg pode permanecer no interior do móvel durante a utilização

Materiais e construção

• Câmara de combustão com painéis laterais em alumínio fundido de alta qualidade
• Tampa de grande volume em aço esmaltado
• Painel de controlo e prateleiras laterais em aço inox
• Tábua de corte em bambu integrada como superfície de preparação

Dados técnicos

• Potência total: 25,5 kW
• Queimadores principais: 3 x 3,7 kW + 1 x 4,2 kW
• Queimador lateral: 3,5 kW
• CRUSTER®: 6,7 kW
• TURBO ZONE™: Sim
• HEAT RANGE™: Sim
• SWITCH GRID™: Sim
• SIMPLE CLEAN™: Sim
• Ignição: Piezoeléctrica
• Área de grelha: 72,5 x 45 cm (3.236 cm²)
• Grelha: Ferro fundido esmaltado
• Altura de trabalho: 90 cm
• Dimensões: 155 x 65,5 x 120 cm (L x P x A)
• Peso: 62,5 kg
• Garrafa de gás compatível: até 11 kg (armazenada no interior)
• Mangueira e redutor de gás 30 mbar: não incluídos

O UNIQ 4 IK Cruster é um verdadeiro centro de cozinha exterior, pensado para quem valoriza potência, precisão e máxima versatilidade na hora de grelhar. Ideal para obter resultados profissionais, desde selagens intensas a cozeduras lentas e controladas.

Site do fabricante:Enders

Recomendações

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Vantagens do Grelhador a Gás

A maioria das pessoas irá afirmar que a principal vantagem de usar um grelhador a gás é a conveniência. Um grelhador a gás inflama e aquece mais rápido do que um modelo a carvão, portanto, para aqueles com pouco tempo, é um ponto muito positivo.

Além do aquecimento rápido, os grelhadores a gás também arrefecem muito mais rapidamente do que os grelhadores a carvão. Isso significa também que um grelhador a gás estará pronto para arrumar muito mais cedo! Em termos ainda de economia de tempo, a limpeza é muito mais simples, porque não há carvão ou cinzas para enfrentar depois do grelhado.

Outra conveniência do gás é a facilidade com que a temperatura pode ser controlada. Com o rodar de um botão obtem mais ou menos calor; Num equipamento a carvão, o calor é controlado pelo fluxo de ar, o que requer mais atenção.

Os grelhadores a gás também são mais baratos para operar. No final de contas, gastará mais em combustível, uma vez que muito do carvão acaba por ficar ainda a arder após confeccionar os alimentos e não é realmente utilizado para grelhar. Um grelhador alimentado com propano líquido termina o consumo de combustível assim que o desliga.

A segurança é outro benefício para o gás. Embora o carvão vegetal seja um combustível seguro para cozinhar, dependendo do local onde o está a utilizar, existem riscos potenciais causados ​​por cinzas soltas ou cinzas. Trabalhar com carvão (ou gás) requer atenção e cuidado em todos os momentos!

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