Descrição
O Kettle 1400 é um barbecue simples com todos os detalhes necessários. Fabricado em aço inoxidável e alumínio, com grelha de 6mm que garantem óptimos grelhados. O revestimento patenteado facilita a recolha de gorduras e cinzas. O sistema permite o pré-aquecimento do ar, aumentando a eficácia da cozedura em 50%.
Características do Kettle 1400
Medidas: 99 altura x 60 largura x 77 cm profundidade
Grelha: Ø54 cm
Combustível: Carvão ou Madeira
Material: Aço inoxidável e alumínio
Os barbecues são fornecidos desmontados e acondicionados nas respetivas caixas, fazendo que a sua integridade física seja preservada durante o seu transporte. São todos acompanhados pelo respetivo manual e kit de montagem, sendo que todos são de fácil montagem.
Site do fabricante: Dancook
Recomendações
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Vantagens do Grelhador a Carvão
Um grelhador a carvão pode não oferecer o mesmo nível de conveniência que um grelhador a gás, mas tem um benefício que se destaca acima de todos os outros: sabor do fumo. O calor seco e branco do carvão queima rapidamente a carne, criam um exterior crocante e caramelizado e um sabor fumado.
É claro que o carvão vegetal exige mais tempo e atenção do que o gás, desde a ignição do combustível até à espera de que as brasas fiquem quentes para controlar a chama. Como não pode diminuir o calor das brasas incandescentes, é uma boa estratégia deixar espaços vazios na grade inferior. Esses espaços mais frios permitem um melhor controle, permitindo que grelhe primeiro sobre os pontos quentes antes de passar para as partes mais frias para terminar de cozinhar.
Grelhadores a carvão são também mais baratas que os grelhadores a gás, embora o custo do carvão possa ser mais alto. O grelhador a carvão também é mais portátil do que o grelhador a gás. Um saco de carvão pode ser facilmente transportado no carro e levado para o parque ou praia.
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