Após a montagem das churrasqueiras, deve-se aguardar um período de 1 a 3 dias, para garantir que os materiais utilizados na montagem dos componentes estejam totalmente secos. O período de secagem varia de acordo com o material utilizado, para isso deve consultar o manual do produto com as especificações do fabricante. Uma avaliação visual da presença de água / humidade nos componentes de betão, é igualmente importante antes de usar o produto. Em nenhum momento, deve usar o seu barbeque se apresentar um alto nível de água no interior dos componentes que estarão mais expostos ao calor.