Pode usar sua churrasqueira sempre que precisar. Porém, se apresentar alto teor de humidade em algum componente de betão ou tijolo, deve ter um cuidado especial ao acendê-la. A queima inicial deve ser feita com uma quantidade reduzida de combustível e a intensidade do fogo deve ser aumentada progressivamente, permitindo que a água evapore dos componentes de betão ou tijolo. O não cumprimento deste procedimento pode causar fissuras nos componentes da churrasqueira.