Descrição
Forno a Lenha da linha doméstica. Ideal para fazer pizza. Cúpula interior em tijolo e cimento refractário, permite um aquecimento mais rápido e uma manutenção da temperatura por mais tempo. Tamanhos exteriores desde 100 cm e 120 cm. Acabamento em cortiça projetada. Equipado com termómetro. Porta em aço galvanizado. Com saída de fumos e registo.
Fabrico 100% português.
Características do forno a lenha Cali Plus Oven
Dimensões disponíveis: 100 / 120
Diâmetro interior: 85.5 / 105.5 cm
Altura interior: 64 cm
Altura: 60 cm
Peso: 475 / 580 kg
Diâmetro da chaminé: 200 cm
Combustível: Lenha e carvão vegetal
Material: Betão e Tijolo
Cor: Preto
Opcionais:
CONJUNTO DE FORNO - 5 PEÇAS
REF: 7026/1
- Vassoura em aço inox com cabo em inox e pega de madeira
- Raspador em aço inoxidável com cabo em inox e pega de madeira
- Gancho em aço inoxidável com cabo em inox e pega de madeira
- Pá grande em aço inoxidável com cabo em inox e pega de madeira
- Pá pequena em aço inoxidável com cabo em inox e pega de madeira
Peso: 5 kg
Dimensões: 159 × 40 cm
Materiais: aço inoxidável
O forno poderá estar no exterior mas deverá usar uma cobertura para não permitir que a humidade penetre no isolamento. Lembre-se que ao acender um elemento húmido, se não proceder à secagem, pode originar fissuras na estrutura.
Site do fabricante: Movelar
Descarregue o manual aqui.
Recomendações
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A Smartfire é a loja online nº 1 em aquecimento e a escolha certa se procura grelhadores, churrasqueiras ou fornos para exterior a lenha. O nosso catálogo online expõe vários modelos de alta qualidade de fabricantes reconhecidos, com características que se adaptam às suas necessidades. E estamos sempre aqui para ajudá-lo a fazer sua escolha!
Vantagens do Forno a Lenha
Durante a maior parte de nossa história, a humanidade utilizou do poder das chamas para cozinhar seus alimentos, directamente sobre o fogo ou com o uso de utensílios de barro ou de metal. Esse fogo, até pouco tempo, era obtido e mantido com o uso de toras de madeira, galhos e gravetos, aproximando-se muito mais de um forno a lenha que de um fogão a gás, por exemplo. Assim, podemos dizer que o uso de lenha respeita uma tradição milenar que perdurou até o século XX.
Um forno a lenha remete sempre para as nossas raízes na aldeia, mesmo que sejam já memórias distantes, daqueles avós ou bisavós que moravam no campo e que se orgulhavam disso, que criavam animais e colhiam as verduras frescas directamente na horta. Apesar da alimentação diferente nos dias de hoje, tentamos sempre melhorar e procurar trazer os sabores do campo para a cidade. Muitos tentam fazer isso mesmo através da preparação dos alimentos no bom e velho forno a lenha. Não há quem não sinta um grande prazer em fazer uma refeição que tenha vindo do forno a lenha com aquele sabor tão especial!
Também na cozinha italiana, grande parte das pizzarias destacam o uso do forno a lenha e a maioria dos principais chefs italianos só confeccionam pizzas em forno a lenha.
Na utilização de fornos a lenha existe também a vantagem ambiental e económica de consumirem biomassa ao invés de derivados de petróleo. Por outro lado, um forno a lenha mantêm-se quente durante muito tempo e aquece também a cozinha ao mesmo tempo que confecciona os alimentos, o que representa também uma grande poupança energética e consequentemente económica.
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