Descrição
O KANSAS II PRO foi concebido para quem procura um grelhador de alto desempenho, robusto e extremamente versátil. Com tecnologia avançada de distribuição de calor, sistemas de cozedura por infravermelhos e materiais premium, garante resultados consistentes e profissionais em qualquer tipo de preparação.
Destaques principais
800°C TURBO ZONE™ (4,2 kW)
Zona de calor intenso com malha infravermelha que atinge temperaturas extremamente elevadas em poucos segundos. Ideal para selar carne rapidamente e criar crostas perfeitas.
HEAT RANGE™
Sistema que permite manter temperaturas constantes desde cerca de 80 °C até 400 °C, adequado tanto para cozeduras lentas como para grelhados intensos.
SWITCH GRID™
Grelha em ferro fundido esmaltado que oferece grande versatilidade e distribuição uniforme do calor para diferentes tipos de confeção.
Queimador traseiro por infravermelhos (4 kW)
Perfeito para assados no espeto rotativo, garantindo carnes suculentas por dentro e estaladiças por fora.
Performance e versatilidade
- 4 queimadores principais em aço inox para grelhados diretos e indiretos
- Potência total: 22,3 kW
- Queimador lateral de 3,5 kW para preparar acompanhamentos
- Prateleira de aquecimento em inox para manter alimentos quentes
- Ampla superfície de grelha para cozinhar para várias pessoas
- Janela de visualização resistente ao calor para acompanhar a confeção sem abrir a tampa
- Abridor de garrafas em aço inox integrado
O design dos queimadores em aço inox com tecnologia HEAT RANGE™ garante uma distribuição uniforme do calor até às extremidades da grelha.
Limpeza fácil e rápida
SIMPLE CLEAN™
- Componentes internos removíveis manualmente sem necessidade de ferramentas
- 2 tabuleiros de gordura em aço inox removíveis pela frente
- Sistema pensado para facilitar a manutenção após cada utilização
- Lava-loiça e tábua de corte prática integrados na estrutura
Segurança e conforto de utilização
- Ignição piezoeléctrica integrada no botão (sem necessidade de pilhas)
- Coberturas de chama em inox que protegem os queimadores e melhoram a distribuição de calor
- Garrafa de gás até 11 kg pode permanecer no interior do móvel durante a utilização
Materiais e construção
- Tampa em aço inox de dupla parede com termómetro integrado
- Câmara de combustão em aço inox
- Painel de controlo, prateleiras laterais e estrutura inferior em aço inox
- Base com 3 módulos e 4 portas de dupla parede em inox para maior robustez e arrumação
Dados técnicos
- Potência total: 22,3 kW
- Queimadores principais: 3 x 3,7 kW + 1 x 4,2 kW
- Queimador lateral: 3,5 kW
- Queimador traseiro por infravermelhos: 4 kW
- TURBO ZONE™: Sim
- HEAT RANGE™: Sim
- SIMPLE CLEAN™: Sim
- SWITCH GRID™: Sim
- Janela de visualização: Sim
- Ignição: Piezoeléctrica
- Área de grelha: 70 x 45 cm (3.150 cm²)
- Grelha: Ferro fundido esmaltado
- Altura de trabalho: 89 cm
- Dimensões: 153 x 64 x 118 cm (L x P x A)
- Peso: 80 kg
- Garrafa de gás compatível: até 11 kg (armazenada no interior)
- Mangueira e redutor de gás 30 mbar: não incluídos
O KANSAS II PRO é um grelhador pensado para quem procura potência, precisão e versatilidade num único equipamento. Ideal para grelhados intensos, cozeduras lentas e assados no espeto, oferecendo uma experiência completa de cozinha exterior com qualidade profissional.
Site do fabricante:Enders
Recomendações
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Vantagens do Grelhador a Gás
A maioria das pessoas irá afirmar que a principal vantagem de usar um grelhador a gás é a conveniência. Um grelhador a gás inflama e aquece mais rápido do que um modelo a carvão, portanto, para aqueles com pouco tempo, é um ponto muito positivo.
Além do aquecimento rápido, os grelhadores a gás também arrefecem muito mais rapidamente do que os grelhadores a carvão. Isso significa também que um grelhador a gás estará pronto para arrumar muito mais cedo! Em termos ainda de economia de tempo, a limpeza é muito mais simples, porque não há carvão ou cinzas para enfrentar depois do grelhado.
Outra conveniência do gás é a facilidade com que a temperatura pode ser controlada. Com o rodar de um botão obtem mais ou menos calor; Num equipamento a carvão, o calor é controlado pelo fluxo de ar, o que requer mais atenção.
Os grelhadores a gás também são mais baratos para operar. No final de contas, gastará mais em combustível, uma vez que muito do carvão acaba por ficar ainda a arder após confeccionar os alimentos e não é realmente utilizado para grelhar. Um grelhador alimentado com propano líquido termina o consumo de combustível assim que o desliga.
A segurança é outro benefício para o gás. Embora o carvão vegetal seja um combustível seguro para cozinhar, dependendo do local onde o está a utilizar, existem riscos potenciais causados por cinzas soltas ou cinzas. Trabalhar com carvão (ou gás) requer atenção e cuidado em todos os momentos!
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